En septembre 2017, L'INHAC devient ​"​FERRANDI Paris​ campus Saint-Gratien​"​

Présentation

L’INHAC, c’est l’alliance de la tradition et de la modernité. Dans un bâtiment à l’architecture contemporaine, doté d’équipements techniques de pointe, sont enseignés les gestes, les savoir-faire, la culture qui font la réputation de l’hôtellerie restauration à la française.

S’inscrivant dans une démarche d’excellence, l’INHAC fait partie du Groupe FERRANDI au côté de FERRANDI Paris, école de renommée nationale et internationale implantée sur 3 sites : Paris, Jouy-en-Josas dans les Yvelines, et Bordeaux (en partenariat avec la CCI de Bordeaux).

L’établissement propose des formations en apprentissage du CAP à BAC+2, dont certaines, telles le BTS Hôtellerie-Restauration option mercatique et gestion hôtelière et la mention complémentaire sommellerie sont uniques dans le département du Val-d’Oise.

En créant l’INHAC en septembre 2014, la CCI Paris Ile-de-France a souhaité apporter une réponse aux besoins des entreprises du secteur de l’hôtellerie-restauration, en proposant un ensemble de cursus formant des personnels qualifiés au meilleur niveau.

En septembre 2017, L'INHAC devient ​"​FERRANDI Paris​ campus Saint-Gratien​"​.

Date de création : septembre 2014
600 apprentis (rentrée 2016)

Formation initiale : CAP à Bac +2
• Cuisine • Pâtisserie • Traiteur
• Restaurant • Sommellerie
• Commercialisation et Services
• Hébergement • Mercatique et Gestion hôtelière

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